Hola perdón por mi tardía respuesta pero acabo de tener el mismo problema y lo busqué aquí y luego entro foro en el cual me dio la sencilla respuesta a nuestros problemas..
para poder abrir cura 4.4.0 en mac debes darle click derecho a la app y picarle en el menu que te sale "abrir" y listo ya podrás usar cura en mac
saludos